A Prefeitura de Caruaru, por meio da Fundação de Cultura e Turismo, apoiará o festival "Food Truck na Estrada", o maior evento gastronômico itinerante do Brasil, segundo os organizadores. A iniciativa chega pela primeira vez em Caruaru e acontecerá na Estação Ferroviária, a partir desta sexta-feira (21) e segue até a quarta-feira (26), das 18h às 23h.
A proposta do evento é oferecer um espaço para diversos chefs renomados da região e também apresentar alguns dos melhores food trucks do país. O projeto visa oferecer opções criativas e artesanais de hambúrgueres em um ambiente alegre e descontraído.
O festival já foi realizado em 20 estados do Brasil e em mais de três países, vendendo mais de 2 milhões de hambúrgueres nos quatro anos deste projeto. Este festival vem para movimentar diversos setores da economia local, isso se deve por conta dos “trucks” chegarem à cidade praticamente vazios. Sendo assim, é esperado que 80% dos insumos consumidos no local sejam adquiridos na cidade.
Neste período esperado a contratação temporária de cerca de 50 funcionários diretamente e mais de 200 indiretamente. Além disso, haverá uma programação musical com artistas caruaruenses.
