Especialista destaca que frutas, verduras e grãos integrais são aliados contra inflamações e radicais livres
De acordo com o Instituto Nacional de Câncer (Inca), quatro em cada dez casos de câncer poderiam ser evitados com a adoção de hábitos saudáveis, entre eles, uma alimentação equilibrada, rica em alimentos in natura e pobre em ultraprocessados.
Entre os principais aliados da saúde, estão os vegetais crucíferos, como brócolis, couve e repolho, ricos em glucosinolatos, que auxiliam na desintoxicação do corpo e podem inibir o crescimento de células tumorais. Frutas e legumes de cores vibrantes, como tomate, cenoura, abóbora e manga, merecem destaque por conter licopeno e carotenóides, antioxidantes que ajudam a proteger o DNA das células.
De acordo com a nutricionista da Hapvida, Michele Arruda, o equilíbrio é o ponto chave. “Uma alimentação baseada em alimentos naturais e variados tem efeito protetor para o corpo. O consumo regular de frutas vermelhas, alho, cebola, grãos integrais, azeite de oliva e chás ricos em antioxidantes contribui para reduzir inflamações e manter o bom funcionamento do sistema imunológico”, explica.
O Inca também destaca que o consumo regular de fibras, que são encontradas em frutas, verduras, legumes, cereais integrais e leguminosas, ajuda a prevenir o câncer de intestino, por favorecer o funcionamento adequado do sistema digestivo e a eliminação de substâncias potencialmente cancerígenas.
Além da alimentação, outros hábitos fazem diferença. O Instituto recomenda manter o peso corporal adequado, praticar atividades físicas regularmente, evitar o consumo de bebidas alcoólicas e não fumar. “Esses fatores combinados têm impacto direto na redução da incidência de câncer e no aumento da expectativa de vida saudável da população”, reforça a nutricionista.
Uma revisão publicada na revista Annals of Oncology também reforça essa relação: pessoas com maior ingestão de fibras apresentaram redução de até 22% no risco de desenvolver câncer em comparação àquelas com dietas pobres neste nutriente.
Em resumo, apostar em uma dieta colorida, com alimentos frescos e naturais, é uma das formas mais simples e eficazes de proteger o organismo e promover qualidade de vida. “Com pequenas escolhas diárias, um prato mais verde, frutas no lanche, menos ultraprocessados, já é possível reduzir significativamente o risco de adoecimento”, assegura a especialista.
A nutricionista Michele Arruda ainda sugere um suco matinal que combina fibras, antioxidantes e compostos anti-inflamatórios para quem quer incluir mais alimentos protetores contra o câncer no dia a dia. “É uma forma prática de reunir, logo pela manhã, nutrientes que ajudam o corpo a se defender dos radicais livres e a fortalecer o sistema imunológico”, recomenda.
Suco verde antioxidante
Ingredientes:
1 folha de couve
1 fatia média de mamão
1 cenoura pequena
Suco de 1 laranja
½ maçã com casca
1 pedaço pequeno de gengibre fresco
200 ml de água ou água de coco
Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador e consuma logo em seguida, sem coar, para aproveitar ao máximo as fibras e os antioxidantes naturais. O suco é leve, nutritivo e uma ótima pedida para começar o dia com energia e proteção.
